jueves, 26 de enero de 2012

Ensalada Casi Perfecta ( Jamie Oliver)


Hola Chefs Caseros !!!
Hoy os traigo una variación de una ensalada que vi preparar a Jamie Oliver en Youtube .
Y digo que es una variación porque me gustó tanto la ensalada que quería hacerla ya !!!y claro no tenía todos los ingredientes que tenía él ...así que improvisé y que rica por favor ....me ha encantado el sabor del limón con las patatas y el salmón .Bueno os pongo las dos versiones para que las veáis : la mía y la de Jamie :)
http://www.youtube.com/watch?v=7tdoS-91G60

Ingredientes 4 pers
  • 5 ó 6 patatas medianas
  • 1 sobre grande de salmón ahumado
  • 1 tarrina de queso tipo philadelphia
  • 2 limones
  • aceite de oliva virgen
  • albahaca
Preparación
  1. Cocemos las patatas  enteras y las pelamos despues de enfriarlas un poco .(más que nada para no abrasarnos vivos ....:) ) .
  2. Mientras se van cociendo las patatas sacamos el salmón ahumado y lo colocamos en el plato de servir .
  3. Preparamos una vinagreta con 2 partes de aceite y una de zumo de limón ,sal y albahaca. 
  4. Cortamos las patatas en trozos ( como las patatas bravas )y le añadimos la vinagreta.Las dejamos un poquito con la vinagreta para que se empapen bien y ponemos las patatas en el centro del plato donde está el salmón.
  5. Ahora hacemos una crema mezclando el queso con el zumo de medio limón y si queremos que quede bonito lo ponemos alrededor del plato con una manga pastelera .
  6. A disfrutar !!!!




27 comentarios:

  1. Qué aspecto tan rico... voy a recuperar mi libro de Jamie Oliver para "pillar" alguna receta.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://www.la-cocina-de-mar.blogspot.com

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    1. si si !!!recupera el libro que no tendrá desperdicio !!!
      bss

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  2. Buenísima! Yo la hice y es estupenda, te quedó preciosa..... Besos

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  3. Pues tengo casi todos los ingredientes, así que me voy a animar con ella, se ve deliciosa, y diferente al resto de ensaladas que solemos tomar. Besos.

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  4. UALA! Que buena, me encanta el salmón y Jaime.
    Besos.

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  5. Viniendo de Jamie (vamos a levantarle un altar o algo así ¿no?) seguro que es sin el casi. Y en las fotos se ve muy apetecible. Besos.

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    1. :) que razón que tienes !!!es super apetecible .
      Bss

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  6. Para mí ya es perfecta del todo, qué rico.Besos.

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  7. RIQUÍSIMA!!! no tiene nada que envidiar a la de JAMIE.
    FELICIDADES!!!

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  8. una fantastica receta y se ve deliciosa....bess

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  9. Una ensaladica estupenda...me gusta.
    Un besito

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  10. Yo le quitaría el "casi" y lo dejaría en perfecta. ¡¡Qué pinta!! y además si es de Jaime sale rica rica seguro.

    Besos.

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  11. La probare sin el salmón :) a ver que tal!

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