REVUELTO DE CAMPIÑONES Y BEICON

Hola chefs caseros !!!!
Ya se que no estoy poniendo todos los días recetas...ya lo sé...pero es que hace un tiempo casi de verano y aprovecho para  estar en el parque con los enanos y para dar paseos etc ...vamos que estoy como los caracoles que salen al aire con el sol !!!!
El domingo íbamos a comer mi marido y yo una rica quiche pero horror !!!!! la masa estaba mala !!!así que como era ya tarde y no me apetecía hacer masa quebrada hice una variación y preparé un revuelto muy rico !!!
Aquí os dejo la receta .
INGREDIENTES

• champiñones ( 1 bandeja )
• beicon en dados (1 paquete pequeño )
• cebolla picada
• ajo en polvo
• 3 huevos grandes
• vino blanco

ELABORACIÓN

1. Quitamos el tronco a los champiñones y los lavamos bien .Los partimos en cuartos y reservamos.
2. Picamos la cebolla y la rehogamos en una sartén ,cuando está casi rehogada le añadimos los champiñones y los dejamos hacer.
3. Cuando se hayan hecho casi los champiñones le añadimos el ajo y el beicon y subimos el fuego.Ahora rociamos con vino blanco y dejamos que reduzca .
4. Por último le añadimos los huevos un poco batidos ,ponemos a punto de sal y hacemos el revuelto.
5. Servimos en un plato y a disfrutar !!!!