jueves, 7 de abril de 2011

REVUELTO DE CAMPIÑONES Y BEICON


Hola chefs caseros !!!!
Ya se que no estoy poniendo todos los días recetas...ya lo sé...pero es que hace un tiempo casi de verano y aprovecho para  estar en el parque con los enanos y para dar paseos etc ...vamos que estoy como los caracoles que salen al aire con el sol !!!!
El domingo íbamos a comer mi marido y yo una rica quiche pero horror !!!!! la masa estaba mala !!!así que como era ya tarde y no me apetecía hacer masa quebrada hice una variación y preparé un revuelto muy rico !!!
Aquí os dejo la receta .
INGREDIENTES

  • champiñones ( 1 bandeja )
  • beicon en dados (1 paquete pequeño )
  • cebolla picada
  • ajo en polvo
  • 3 huevos grandes
  • vino blanco
ELABORACIÓN
  1. Quitamos el tronco a los champiñones y los lavamos bien .Los partimos en cuartos y reservamos.
  2. Picamos la cebolla y la rehogamos en una sartén ,cuando está casi rehogada le añadimos los champiñones y los dejamos hacer.
  3. Cuando se hayan hecho casi los champiñones le añadimos el ajo y el beicon y subimos el fuego.Ahora rociamos con vino blanco y dejamos que reduzca .
  4. Por último le añadimos los huevos un poco batidos ,ponemos a punto de sal y hacemos el revuelto.
  5. Servimos en un plato y a disfrutar !!!!




14 comentarios:

  1. Me gustan mucho los revueltos, el tuyo se come solo con mirarlo.Besos.

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  2. La receta riquísima!!! a mí me pasa igual, que con el buen tiempo me paso la mañana trabajando y la tarde en el parque, así que cocino lo justo

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  3. muy rico, sobre una tosta...una maravilla!
    bicos

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  4. Me encanta!!! Y es que los champis pegan con todo!!! Mmmmmm...
    Un besote!
    Sònia

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  5. que buen revuelto y con lo que me gustan a mi, besos

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  6. que ricoooooooo, tiene una pinta deliciosa !!!

    Cris (La cocina de las Pinuinas)

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  7. pues me parece fenomenal ,me ha encantadooooo,los champis me gustan mucho,un beso

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  8. Hola Ane, tienes un premio en mi blog, besos!!!!!

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  9. Desde luego que un revuelto riquisimo, que ricos están!! y que socorridos son! besos

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  10. Me lo llevoooo!!! Digo que me lo copio! Me ha encantado! Un besote (Marta)

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  11. Me encantan los revueltos! Te sacan de un apuro y son rápidos y muy ricos!! Los he hecho con muchos ingredientes pero nunca se me habría ocurrido echarles vino. Gracias por la idea!!

    bessisssss

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  12. Qué rico revuelto Ane, a mi marido le encantan los huevos en cualquiera de sus variedades y los revueltos ni te cuento...
    Buen finde, besitos.

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  13. Mmmm, qué rico!! A mi novio le encanta el revuelto de champiñones, tomo nota del beicon ;)
    Un abrazo y buen finde!

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