lunes, 14 de noviembre de 2011

Torre de Tomate


Hola Chefs Caseros !!!
Hoy os traigo una receta que me he inventado a la hora de comer ...iba a poner una clásica ensalada de tomate para mi marido y para mí pero como les tengo un poco abandonados en casa en cuanto a la cocina ya que me he enfrascado en la artesanía he decidido que tengo que retomarlo con ganas de nuevo y para darle un toque más chulo a la ensalada la he hecho en forma de torre!!!no sabía con qué nombre  bautizar a esta ensalada :

  1. milhojas de tomate 
  2. pastel de tomate 
  3. montadito de tomate 
estas eran las aspirantes pero he pensado en "torre de tomate ".Me parecía original la verdad ...no creéis ?
Pues aquí os dejo esta torre que por cierto ha gustado mucho y me ha pedido mi marido que repita !!!
Ingredientes
  • tomate de ensalada (yo he usado raft)
  • sobre de ensalada variada 
  • queso philadelphia ensaladas
  • huevo cocido
  • salsa: mahonesa y anchoas de lata


Elaboración
  1. Lavamos el tomate y lo partimos en rodajas muy finas.
  2. Picamos la ensalada variada y la aliñamos a nuestro gusto.
  3. cortamos el huevo en rodajas
  4. Para la salsa mezclamos 4 cucharadas de mahonesa  con 5 anchoas y lo trituramos todo.
  5. Montaje :Con la ayuda de un aro hacemos la torre .Colocamos en el plato la base de ensalada picada,luego colocamos el tomate,un poco de salsa ,encima el huevo,luego el queso philadelphia,colocamos otra capa de tomate,otra de ensalada,huevo y queso y salsa y así hasta la altura que queramos .(No os paséis de altura avariciosos que se os cae !!!)
  6. A disfrutar !!!!




10 comentarios:

  1. Tu creación te ha quedado de 10!!!. Me quedo por aquí siguiéndote. Bss

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  2. Desde luego te ha quedado una presentación estupenda, ayss, qué rica esa salsa que cae.Besos.

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  3. Una receta facilita y muy rica. La presentacion magnifica.

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  4. La presentación estupenda una manera genial de presentar y se ve muy rica
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  5. te ha quedado espectacular tiene que estar mas que bueno, besos

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  6. ME ENCANTA TU TORRE, ME ENCANTA TU BLOG, Y ME ENCANTA TODO LO QUE HE VISTO
    FELICIDADES!!, si me das permiso, me quedo por aquí:)

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  7. Me ha gustado mucho.........una idea original y sana
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  8. Guauuu que deliciosa torre,mis felicitaciones por tan original plato¡¡¡¡invito a todo aquel que quiera,a que visitéis mi blog,también de recetas,gracias y saludos

    http://recetasdesur.blogspot.com/

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  9. Para comersela tu torre de tomate.
    Aqui te dejo el enlace de una entrada en la que te tomo como fuente para hacer las manzanas caramelizadas, aunque no tienen nada que ver las que tu has hecho con las de mi receta.

    http://anyolcocina.blogspot.com/2011/11/trifle-de-chocolate-y-cabello-de-angel.html

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