Focaccia de tomillo y romero

Hola Chefs Caseros !!!
Hoy os traigo una receta muy sabrosa que descubrí en el fascículo de Planeta DeAgostini ...Delicias al Horno .
Estaba de veraneo en mi pueblo y una mañana me fui de compras a otro pueblo más grande con mi marido y ahhhhh !!! que bonito !!!! vi unos moldes de silicona de colores y venían con un libro de recetas chulísimo!!! y encima como era la oferta de lanzamiento....baratito !!! así que me lo compré!!!!
y resulta que una mañana a mi hijo mayor le dió por prepararnos una sorpresa a todos y él solito ( la primera masa fue a la basura )y con ayuda del libro nos preparó esta rica focaccia :
Ingredientes  4 personas

• 450 gr de harina de fuerza
• 2 cucharaditas de levadura rápida 
• sal marina
• sal en escamas
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 4 cucharaditas de oliva virgen extra

Elaboración

1. Tamizamos la harina en un cuenco grande y añadimos la levadura y una cucharita de sal marina.Incorporamos las hierbas bien picadas y lo batimos todo  con la ayuda de una cuchara de madera o una batidora de varilla junto con el aceite de oliva y 250 ml de agua templada hasta obtener una pasta suave.La sacamos del cuenco y la amasamos unos 10minutos.
2. Untamos un cuenco con aceite ,colocamos la masa y lo cubrimos con un paño húmedo o film trasparente.Lo dejamos reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño ( 1 hora )
3. Golpeamos la masa con los nudillos para sacar el aire ( tampoco os paséis que os conozco y os quedáis sin masa ....)La dividimos en 4 trozos y los aplanamos para sacar cuatro masas de 1 cm de grosor ( más o menos...)Mi hijo lo hizo a lo bestia y lo dejo todo en una jajajaja Las colocamos en una bandeja de horno untada con aceite y las dejamos reposar cubiertas con film durante unos 20 minutos.
4. Precalentamos el horno a 220ºC
5. Esparcimos hojas de romero y sal en escamas por encima delos panes .Los rociamos con un poquito de aceite de oliva y los horneamos durante 15-20 minutos.Al sacarlos los cubrimos con un paño limpio para que se enfríen( en mi casa no dio tiempo !!!) .Consumir el mismo día y a Disfrutar !!!