PAN DE AJO

Ciao il mio chef a casa!
 Io sono la mamma di questo blog e mi mettono una nuova ricetta italiana !!!!!

jajjajaja si queréis saber lo que acabo de escribir podéis usar vuestra inteligencia o directamente traducirla en  google !!!

Es que me he metido en el papel de lleno ya que os vuelvo a traer una receta italiana rica rica ...pan de ajo  .

Es frecuente elaborarlo con panes tales como las baguetes o el pan italiano, cortado en rebanadas hacia la base pero dejando la pieza sin terminar de romper. El pan se rocía entonces con aceite de oliva, y se añade ajo picado o en polvo entre las rebanadas. A continuación se cuece en un horno. Alternativamente, puede cortarse en rebanadas separadas y cubrirse con aceite o mantequilla individualmente.

Una variante moderna de la receta incluye cubrir el pan de ajo con diversas variedades de queso, a menudo mozzarella, cheddar o feta. También puede añadirse una capa fina deparmesano recién rallado.

Yo vi esta receta en el blog de Javi y me dije que la tenía que hacer enseguida !!!! y por fin la he   creado hoy !!!...pero como casi siempre dándole mi toque ....

INGREDIENTES

• 3 baguetes o barras finas
• 3 ó 4 dientes de ajo
• perejil
• orégano
• 90 gr de mantequilla

ELABORACIÓN

• Primero ponemos en el vaso de la picadora ( o batidora )el ajo,el perejil,el orégano y la mantequilla ( A temperatura ambiente )y lo picamos todo mezclándolo .
• Abrimos el pan por la mitad y le untamos la mantequilla.

• Precalentamos el horno y metemos los panes a 180 ºC hasta que se doren bien .( unos 5-10minutos )

• Los sacamos calentitos y a disfrutar !!!

TOP SECRET

• Si le añades queso,anchoas ,aceitunas etc puedes crear unos ricos paninis!!!