martes, 22 de marzo de 2011

PAN DE AJO


Ciao il mio chef a casa!
 Io sono la mamma di questo blog e mi mettono una nuova ricetta italiana !!!!!
jajjajaja si queréis saber lo que acabo de escribir podéis usar vuestra inteligencia o directamente traducirla en  google !!!
Es que me he metido en el papel de lleno ya que os vuelvo a traer una receta italiana rica rica ...pan de ajo  .
Es frecuente elaborarlo con panes tales como las baguetes o el pan italiano, cortado en rebanadas hacia la base pero dejando la pieza sin terminar de romper. El pan se rocía entonces con aceite de oliva, y se añade ajo picado o en polvo entre las rebanadas. A continuación se cuece en un horno. Alternativamente, puede cortarse en rebanadas separadas y cubrirse con aceite o mantequilla individualmente.
Una variante moderna de la receta incluye cubrir el pan de ajo con diversas variedades de queso, a menudo mozzarellacheddar o feta. También puede añadirse una capa fina deparmesano recién rallado.
Yo vi esta receta en el blog de Javi y me dije que la tenía que hacer enseguida !!!! y por fin la he   creado hoy !!!...pero como casi siempre dándole mi toque ....
INGREDIENTES
  • 3 baguetes o barras finas
  • 3 ó 4 dientes de ajo
  • perejil
  • orégano
  • 90 gr de mantequilla
ELABORACIÓN


  • Primero ponemos en el vaso de la picadora ( o batidora )el ajo,el perejil,el orégano y la mantequilla ( A temperatura ambiente )y lo picamos todo mezclándolo .
  • Abrimos el pan por la mitad y le untamos la mantequilla.


  • Precalentamos el horno y metemos los panes a 180 ºC hasta que se doren bien .( unos 5-10minutos )
  • Los sacamos calentitos y a disfrutar !!!


































TOP SECRET
  • Si le añades queso,anchoas ,aceitunas etc puedes crear unos ricos paninis!!!

4 comentarios:

  1. Que bueno por dios!!! Acabo de cenar pero te juro que me comeria uno ahora mismo! Te lo copio!!!

    Besos

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  2. Jolin Ane qué buena pinta tiene!!!! Me encanta el pan de ajo!

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  3. Esto lo tengo que probar!!! menuda pintaza tienen estas rebanadas, ya me has solucionado la cena de hoy. Un beso

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