GUSANITA DE CHOCOLATE CONCURSO MAMI PAPI.....

Hola mis chefs caseros !!
Hoy por fin puedo poner la receta del concurso Mami Papi...yo también !!!! que este mes está en el blog de Sara .Así que aquí os dejo esta rica receta de chocolate que hicieron mi hija y su prima en la que crearon dos gusanitas muy guapas y presumidas para el gusano de Sara.
INGREDIENTES

• un paquete de 24 galletas maría
• un bote de crema de cacao ( nocilla ,nutella etc )
• chocolate fondant o un tarro de fondue de chocolate
• un vaso de leche fría
• adornos comestibles ( corazones ,fideos de colores ,etc )

ELABORACIÓN

1. Primero untamos las galletas con la crema de cacao y las juntamos de dos en dos.

1. Luego sumergimos las galletas en la leche durante unos segundos y las colocamos en un plato para que suelten el exceso de leche.

• Cuando hayamos pasado todas las galletas por leche las colocamos unas detrás de las otras y montamos el gusano.

• Derretimos el chocolate al baño María o al microondas (con ayuda de un adulto) o calentamos la fondue de chocolate hasta que quede derretido y poco a poco cubrimos el gusano con el chocolate.
• Lo decoraremos a nuestro gusto .

• Y ahora os presento a Pepita y a Justin !!!!

 

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ENSALADA ITALIANA

Hola chefs caseros !!!
Como me estoy volviendo muy dulce con tanta receta de postres es hora de ser un poco salada y aquí tenemos una receta de ensalada rica rica....los Domingos como vamos de pintxos suelo poner de comida o  bien platos únicos con algo de picoteo ....o una ensalada bien surtida con unos entrantes y un buen postre .
Esta ensalada me la inventé y la verdad que quedó muy rica!!!! le puse este nombre por los ingredientes que lleva que me recuerdan a Italia.
INGREDIENTES

• tomatitos cherry de rama ( 1 bandeja )
• 2 huevos cocidos
• anchoas en aceite
• aceitunas negras
• queso harvatti 
• vinagreta : aceite de oliva,vinagre de jerez, sal y albahaca.

ELABORACIÓN

1. Lavamos y partimos los tomatitos por la mitad y los colocamos en la ensaladera.
2. Pelamos los huevos cocidos y los partimos en cuartos.Los juntamos con el tomate.
3. Cortamos las lonchas de queso en dados y las añadimos también.Les añadimos por último las aceitunas y las anchoas cortadas .
4. Preparamos una vinagreta con una parte de vinagre y 2 de aceite ,sal y albahaca .Lo batimos todo y aliñamos con ella la ensalada.
5. A disfrutar.

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BOMBONES RUBEN´S CRUNCH

Hola chefs caseros !!!!

Antes de nada .....
FELIZ DÍA DEL PADRE !!!!!!!!Y FELICIDADES A TOD@S QUE SE LLAMEN JOSE ,JOSEFINA,PEPE ,PEPITA...... ETC
Hoy es un día para festejar y que mejor manera que con un dulce !!!!ummm un sabroso y crujiente bombón...
Esta receta la ví hace tiempo pero la perdí y que suerte la mía que justo ayer por la mañana un amigo muy cocinillas que tiene ya varias fotos en la galería del blog me dio a probar unos bombones que había hecho y que eran justo los de esa receta !!!! y encima menudos bombones !!!!riquísimos !!!!
Así que le pedí la receta y me la mandó por email con fotos de la explicación y todo !!!!! sus fotos las pondré en la galería ya que él los hizo de tres sabores.( Yo los he hecho sólo de chocolate con leche ).
Por cierto a los bombones les he bautizado con su nombre !!!!
INGREDIENTES

• 2 tabletas de chocolate con leche
• cereales Fitness (rica en cereales integrales )de la marca Nestle
• un chorrito de leche (opcional )

ELABORACIÓN

1. Troceamos el chocolate en un bol y lo fundimos al baño maría o en el microondas .(me quedó mal al baño maría y le tuve que añadir un chorrito de leche y meterlo al microondas para arreglarlo)

1. Añadimos los cereales en el bol y lo mezclamos todo bien con el chocolate .

1. Hacemos rápido bolitas y las colocamos en un plato o bandeja y las dejamos enfríar en la nevera hasta que queden duras (con un par de horas bastará )

1. Se despegan con cuidado de la bandeja y se colocan en la fuente donde vayamos a servirlos.
2. A disfrutar !!!!

TOP SECRET

• Yo preparé estos bombones para regalárselos a mi marido junto con otro regalito y así es como me quedaron....

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MOUSSE DE LIMÓN

Hola mis chefs caseros !!!!
Aunque hoy hace un día malísimo con un viento que te lleva por los aires y una lluvia que te cala hasta los huesos  no voy a dejar que me amargue la mañana y os voy a dejar un postre buenísimo .A quien le guste el sabor del limón le va a encantar !!!!
Si no queréis que tenga tanto sabor a limón le ponéis menos zumo de limón y solucionado.
INGREDIENTES 4 PERS

• 600 gr de leche condensada
• 1 vaso de leche
• 3/4 partes de un vaso de zumo de limón ( podéis quitar parte del zumo si no queréis que coja demasiado sabor a limón con su acidillo )

ELABORACIÓN

• Uff esta elaboración es muy complicada....a ver si lo sé explicar bien....  jajajjaja que no !!!!!! que es superfácil!!!!!
• Se ponen los ingredientes juntos y se baten con la batidora eléctrica .Luego se sirven en vasitos individuales y se tapan con film transparente ;se guardan unas 3 a 5 horas ( cuanto más los tengas en la nevera más fresquitos estarán y cogerán más cuerpo ).
• A disfrutar !!!!

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HELADO DE OREO Y YOGOURT

 

Hola chefs caseros !!!
Pero que acogida más buena está teniendo la celebración de los más de 100 seguidores !!!!me gusta ,me gusta....
Hoy os traigo una receta que se la ha inventado mi hijo mayor !!!! como lo estáis oyendo!!!! una tarde le dió la venada y miró las recetas de helado del blog y se inventó uno....y que rico que le salió oye !!!!bueno se pasó un poco de cantidades y salió parte del helado volando por la cocina !!!!pero él lo dejó todo como si no hubiese pasado nada...así que no me puse como una ogra ....jijijiji
Aquí os dejo la receta :
INGREDIENTES

• 1 paquete de galletas oreo ( las que valen 1 euro )
• 2 yogures naturales  (él puso 4 pero os lo dejo a vuestra elección )
• 1 vaso de nata
• 4 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN

1. Ponemos todos los ingredientes en un bol o vaso grande de batidora y lo mezclamos todo con ayuda de la batidora eléctrica.
2. Ponemos esta mezcla en la heladora hasta que se haga el helado y lo guardamos en un tuper en el congelador hasta que lo vayamos a comer.
3. Si no tenéis heladora meter la mezcla en un tuper y llevarla al congelador durante 2 horas ,mezclar con cuidado y congelar otra vez.
4. A disfrutar !!!!

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