Ensalada Casi Perfecta ( Jamie Oliver)

Hola Chefs Caseros !!!
Hoy os traigo una variación de una ensalada que vi preparar a Jamie Oliver en Youtube .
Y digo que es una variación porque me gustó tanto la ensalada que quería hacerla ya !!!y claro no tenía todos los ingredientes que tenía él ...así que improvisé y que rica por favor ....me ha encantado el sabor del limón con las patatas y el salmón .Bueno os pongo las dos versiones para que las veáis : la mía y la de Jamie :)
http://www.youtube.com/watch?v=7tdoS-91G60

Ingredientes 4 pers

• 5 ó 6 patatas medianas
• 1 sobre grande de salmón ahumado
• 1 tarrina de queso tipo philadelphia
• 2 limones
• aceite de oliva virgen
• albahaca

Preparación

1. Cocemos las patatas  enteras y las pelamos despues de enfriarlas un poco .(más que nada para no abrasarnos vivos ....:) ) .
2. Mientras se van cociendo las patatas sacamos el salmón ahumado y lo colocamos en el plato de servir .
3. Preparamos una vinagreta con 2 partes de aceite y una de zumo de limón ,sal y albahaca. 
4. Cortamos las patatas en trozos ( como las patatas bravas )y le añadimos la vinagreta.Las dejamos un poquito con la vinagreta para que se empapen bien y ponemos las patatas en el centro del plato donde está el salmón.
5. Ahora hacemos una crema mezclando el queso con el zumo de medio limón y si queremos que quede bonito lo ponemos alrededor del plato con una manga pastelera .
6. A disfrutar !!!!