CREPES ROSES CONCURSO CARI NOSOTROS TAMBIÉN ABRIL

Hola Chefs Caseros !!!
Menudos dos días de locos con Blogger !!!! y es que esta entrada era la de ayer ....así que me doy prisa que tengo que poneros la de hoy también !!!!
Esta es la receta de crepes que presenta mi marido para el concurso de Cari Nosotros También  que este mes es la anfitriona Paula del blog El Mundo de Pala Palitta
INGREDIENTES

Para 12-14 crepes

• 3 huevos 
• 2 vasos (los de nocilla para que os hagais una idea) de leche 
• 2 vasos de harina 
• 2 cucharadas de azúcar 
• 1 pizca de sal 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• un chorrito de brandy 
• manteca de cerdo para engrasar la sarten 
• Para el relleno y adorno 
• nata 
• sirope de chocolate 

ELABORACIÓN

1. En un bol ponemos los huevos,la harina,la leche, la sal, el azúcar y el extracto de vainilla y el chorrito de brandy. Batimos con la batidora y dejamos reposar unos 15 minutos. 
2. Ponemos una sarten al fuego y engrasamos con una pizca de manteca ; cuando esté caliente echamos en el centro de la sarten un poco de la mezcla de crepes (como medio cazo). Cuando veamos que se hace la parte de arriba le damos la 
3. vuelta y dejamos hacer hasta que se doren. Retiramos a un plato y repetimos untando manteca y echando mezcla de crepes hasta que terminemos con todo. 
4. Las doblamos en triángulo y las colocamos en un plato.Ponemos unas montañitas de nata que habremos montado antes de diferentes colores y le añadimosun poco de sirope de chocolate. 
5. A disfrutar !!!