GAMBONES AL HORNO

Como os decía en la entrada anterior tengo muchas recetas que he preparado en Navidad y que os quiero mostrar por si os ayudan para las celebraciones que quedan .
Esta receta me la enseñó una de mis cuñadas ( tengo varias jajja ) que los suele preparar  ella por estas fechas y le salen riquísimos !! y encima son muy cómodos de hacer porque no tienes que estar en la plancha todo el rato.La receta original es con langostinos pero yo la he cambiado por gambones y la verdad que quedaron tiernísimos.
Como siempre he cambiado un poco la receta original ya que la hice dos días y tuve que improvisar el segundo día al dejarme uno de los condimentos en casa.Así que os pondré las dos  variaciones de la receta.

INGREDIENTES


LANGOSTINOS

• 1 kg de langostinos crudos 
• 5 ó 6 dientes de ajo 
• 200 ml aceite de oilva 
• condimento para pinchos morunos 
• sal maldon o flor de sal                                          

GAMBONES

• 1 kg de gambones crudos
• 5 ó 6 dientes de ajo
• 200 ml aceite de oliva
•  tomillo y romero
•  sal maldon o flor de sal

ELABORACIÓN

1. Ponemos en el vaso de la batidora el aceite con los ajos pelados,un poco de sal y la especia que tengamos que poner en la versión que elijamos.En este caso será el tomillo y el romero (la cantidad es a ojo ) y lo batimos todo.

2.Colocamos los gambones en la fuente de horno y espolvoreamos un poco de sal por encima y seguido le añadimos la mezcla que hemos hecho antes.

      3.Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 -200 Cº y dejamos que se doren.Estarán hechos en unos 5 minutos más o menos (Los langostinos tardarán más tiempo que los gambones ) y los ponemos en una bonita fuente y ya están listos para disfrutar !!!!