miércoles, 11 de mayo de 2011

ENSALADA ROJO PASIÓN


Hola Chefs Caseros !!!
Hoy os traigo otra rica ensalada y no es porque el tiempo acompañe ya que está lloviendo ....pero hoy no puedo entretenerme mucho y esta receta es cortita !!
La he llamado así porque predomina el color rojo y porque casi todos los ingredientes que lleva son mi pasión ...que ricos !!!!

INGREDIENTES
  • Lomos de bonito en aceite de oliva
  • aceitunas negras
  • pimientos del piquillo
  • anchoas
  • brotes verdes de ensalada ( los que más te gusten )
ELABORACIÓN
Colocamos los ingredientes de forma bonita en el plato y lo aliñamos .(Así de rápido )
A disfrutar!!!!



martes, 10 de mayo de 2011

CASCO DE PATATA TOP SECRET


Hola Chefs Caseros !!!!
Vaya días más soleados que vamos teniendo !!!! y apetece una ensaladita ....
INGREDIENTES:

  • Patatas nuevas medianas ( una por persona )
  • aceite de oliva
  • ensalada variada
  • vinagre de grosella o el que tengáis a mano 
  • para la salsa :
  • 1 huevo cocido
  • 2 pimientos del piquillo
  • 3 cucharadas de mahonesa 


ELABORACIÓN
  1. Primero lavamos las patatas y las cocemos .Yo las puse en la olla a presión unos 4 minutos desde que sube la válvula .Tienen que quedar en su punto exacto porque si quedan muy blandas no se podrán cortar.
  2. Con cuidado las sacamos y partimos por la mitad a lo largo y las ponemos en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva para que se doren.Primero por la parte sin piel y luego le das la vuelta.Las salamos y si quieres le puedes añadir pimienta negra o ajo en polvo y perejil ( a tu gusto ).
  3. Mientras se dora la patata hacemos la salsa : en un vaso de batidora ponemos el huevo cocido ,los pimientos y la mahonesa y lo trituramos todo hasta hacer una salsa cremosa.Si queda muy pastosa añadirle más mahonesa .Reservamos .
  4. En un plato ponemos un montoncito de ensalada y le añadimos lo que más nos guste.(  yo en este caso añadí maíz y pipas ) lo aliñamos y al lado colocamos la patata y un poquito dela salsa .
  5. A disfrutar !!!!





lunes, 9 de mayo de 2011

REGALOS




Mi foto


Hola Chefs Caseros !!!
Con esta entrada quería deciros que a los ganadores del concurso de Mami-Papi que me perdonéis el retraso y que estoy en ello....ando muy atareada pero esta semana empezaré a mandar los regalos !!! Los lotes tardarán un poco más porque los tengo que recibir aún....pero no os quedaréis sin ellos !!!! jijijiji

domingo, 8 de mayo de 2011

jueves, 5 de mayo de 2011

BRAUN GIRLS´S NIGHT IN


Hola Chefs caseros !!!!
Estoy de maravilla !!!!! aunque un poco cansada....y porque?
Pues os lo cuento.....de la forma más tonta me metí en la página del facebook para cotillear sobre la Braun 7 ya que en el blog de Silvia vi la mousse de chocolate blanco que os puse en una entrada anterior....y cuando la hice me gustó tanto que pensé ....oye igual tienen más recetas ...pues voy a mirar...y de paso miro a ver que tal es la Braun 7 sin cables....que eso de que no lleve cables no sé yo si picará mucho.....
Total que descubrí un concurso que organizaba Braun España y que consistía en sortear una cena por todo lo alto  solo para chicas ( de ahí el nombre ) para que comprobáramos con nuestros ojos cómo funciona esta batidora .....y jolín si ví como funcionaba !!!!!que me quedé de piedra !!!!!vaya maravilla de máquina !!!!! y yo con mi antigua Braun que está ya casi para vestir santos.....se me pusieron los dientes largos !!!!!
Que manera de picar y de batir !!!!!una maravilla !!!!total que no veáis que envidia....diréis que me la compre si me gusta ...pero tengo que ahorrar !!!! jajjajaa que esta crisis acabará con todos !!!!
Bueno que os pongo el menú que elegí y que tan rico nos lo preparó Jose y nos sirvió Miguel....porque es que no me dejaron tocar ni un plato !!!!!sólo mirar ....y yo....pero dejarme que os ayude.....pues no !!!!hasta fregaron la cocina !!!!una pasada !!!!os juro que fue alucinante !!!!
MENÚ 
  • Para entrar en ambiente nos deleitaron con una Fusión de Mojito !!!
http://apps.facebook.com/braunminipimer/receta/253





















  • BROCHETA DE LANGOSTINOS CON SALSA AGRIDULCE
Una delicia !!!!! si queréis ver la receta:
  • TEMPURA DE VERDURAS CON VIRUTA DE FOIE Y SALSA DE PIQUILLOS


 














  • Ya veis que todas estamos con las cámaras porque fue un espectáculo de lujo la cena .
  • LASAÑA DE FRUTAS CON CHOCOLATE




























Y PARA REDONDEAR LA NOCHE.....
  • COSMOPOLITAN  Y FRESA !!!!!!
http://apps.facebook.com/braunminipimer/receta/246

















MUCHAS GRACIAS BRAUN !!!!!!FUE UNA CENA INOLVIDABLE !!!!!
Y CHICAS ..... ANIMAROS A PARTICIPAR !!!!!!