MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO SOBRE CRUJIENTE DE GALLETA

Ay que ganas tenía de poneros esta receta !!!!Es que ha sido un éxito de receta que vi la semana pasada en el blog de Silvia y que me gustó tanto que esa misma mañana me fui a comprar los ingredientes que me faltaban y lo preparé de postre en mi casa!!!!
Fue un éxito total y mi marido me pidió que lo repitiera el sábado y ya de paso como sobró lo volvimos a comer el domingo!!!
Voy a echaros la culpa a todos los que ponéis esas recetas tan ricas en los blogs porque como siga así en verano no me cabrá el biquini !!!!
Bueno a lo que estábamos....os dejo aquí esta delicia de postre .....
INGREDIENTES PARA 2 PERS

• 20 gr de galletas Oreo. 
• 60 gr de Chips Ahoy. 
• 65 gr de chocolate blanco. 
• 25 ml de leche. 
• 75 ml de nata para montar 
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón. 
• palitos de Mikado 
• galletas oreo para adornar

ELABORACIÓN

1. Primero calentamos la leche un poco y cuando esté templada le añadimos el chocolate hasta que se funda. Una vez derretido lo dejamos que se enfríe un poco. 
2. Mientras se enfría montamos la nata y le añadimos la ralladura de limón y reservamos en la nevera.

• Trituramos las galletas con la batidora o la picadora eléctrica (lo que tengáis en casa ).

• Ahora juntamos la mezcla de chocolate con la de nata con suavidad y ya estamos listos para montar el plato.

MONTAJE

• Para emplatar, sobre la base del plato ponemos una capa de galletas mezcladas y encima de ellas dos o tres cucharadas de mousse de chocolate blanco.
•  Rallar un poquito de chocolate blanco o de chocolate con leche sobre la mousse.Y por último colocamos unos palitos de Mikado 

y a Disfrutar !!!!!