lunes, 24 de enero de 2011

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO SOBRE CRUJIENTE DE GALLETA



Ay que ganas tenía de poneros esta receta !!!!Es que ha sido un éxito de receta que vi la semana pasada en el blog de Silvia y que me gustó tanto que esa misma mañana me fui a comprar los ingredientes que me faltaban y lo preparé de postre en mi casa!!!!
Fue un éxito total y mi marido me pidió que lo repitiera el sábado y ya de paso como sobró lo volvimos a comer el domingo!!!
Voy a echaros la culpa a todos los que ponéis esas recetas tan ricas en los blogs porque como siga así en verano no me cabrá el biquini !!!!
Bueno a lo que estábamos....os dejo aquí esta delicia de postre .....
INGREDIENTES PARA 2 PERS
  • 20 gr de galletas Oreo. 
  • 60 gr de Chips Ahoy. 
  • 65 gr de chocolate blanco. 
  • 25 ml de leche. 
  • 75 ml de nata para montar 
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón. 
  • palitos de Mikado 
  • galletas oreo para adornar
ELABORACIÓN
  1. Primero calentamos la leche un poco y cuando esté templada le añadimos el chocolate hasta que se funda. Una vez derretido lo dejamos que se enfríe un poco. 
  2. Mientras se enfría montamos la nata y le añadimos la ralladura de limón y reservamos en la nevera.


    • Trituramos las galletas con la batidora o la picadora eléctrica (lo que tengáis en casa ).


    • Ahora juntamos la mezcla de chocolate con la de nata con suavidad y ya estamos listos para montar el plato.

    MONTAJE
    • Para emplatar, sobre la base del plato ponemos una capa de galletas mezcladas y encima de ellas dos o tres cucharadas de mousse de chocolate blanco.
    •  Rallar un poquito de chocolate blanco o de chocolate con leche sobre la mousse.Y por último colocamos unos palitos de Mikado 
    y a Disfrutar !!!!!


















      12 comentarios:

      1. esto se ve delicioso...lo que yo con el choco blanco tuve un mala experiencia con una mousse porque nunca cuajó....la de chooco normal genial...no se probaré tu receta a ver!
        gracias!
        saludtes

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      2. espectacular que bien te ha quedado, me la anoto, besos

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      3. Fácil, rápido y con una textura y pinta que ni te cuento!!!Lo voy a tener que probar!!!!

        Besitos

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      4. Que buenoooooooo!!! Por dios con el hambre que tengo ya... Y estas cosas que me pierden!Vaya pinta tiene!

        Besos

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      5. Jo que rico!!! y lo fácil que es, ahora a ver quién es la culpable de poner cosas tan ricas eh, eh...Muxu bat

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      6. Hola!Acabo de conocer tu blog, lo tienes muy bonito organizado.Aunque lo mejor son las recetas que nos traes. Esta la vi también en el blog de Silvia, te ha quedado a ti genial también. Yo la haré en breve, porque la verdad es que se me cae la baba cada vez que miro las fotos. Bueno, me quedo por aquí de seguidora sin perderme ninguna actualización, vale?
        Yo vengo de un blog pequeñito y nuevo, Gozoa eta gazia, si te pasas a cotillearlo estarás bienvenida!!Un abrazo:
        Alba

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      7. otra receta mas a copiar....

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      8. Ya la veo, ya la veo ....ummmm!!
        Nos la apuntamos para ensayar con ella encima de unas cupcakes o como relleno de tarta....
        Madre mia!!!
        Un besazo mu gordooo!!!

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      9. Ane, muchas gracias por participar en el sorteo del libro. Mucha suerte!!
        Te sigo desde mi lector de feeds también.

        Esta mousse me vendrá muy bien para mis cupcakes.... para rellenarlos. Lo probaré y ya te diré. :)

        Con paciencia iré poniéndome al día con tus recetas. Me gusta mucho lo que veo de momento. Besazos. Dina

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      10. Y sí.... una risa lo de la manzana de caramelo jajajajajajajajajja ya tú sabes bien lo que pasa!

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      11. Me fije en esta receta la semana pasada en el blog de mi dulce tentación??? y me llamo la atención. Después de verla en tu blog seguro que algún fin de semana la hacemos. Pero para los novatos nos lo podías poner más fácil y decirnos el número exacto de galletas, no el peso.
        Besitos

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      12. A todos gracias por vuestros comentarios que me hace mucha ilusión !!!
        y para María ...yo he puesto el peso que decía Silvia en su blog pero si te soy sincera puse las galletas a ojo!!!!el número da igual....tu ponlas según tu gusto...yo hice más cantidad de chips Ahoy que de Oreo pero todo cambia según el número de personas que vayan a comer...Si te fijas en la foto puse unas 6 galletas de Chips Ahoy y unas 5 de Oreo para 2-3personas .
        Bss

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