lunes, 7 de febrero de 2011

HOJALDRE DE CORAZONES CON FRESAS


Hola queridos chefs caseros !!!!
Nos invade la ola romántica !!!! Suelo leer que la gente no suele celebrar San Valentín ...es verdad que no sólo se debería celebrar el amor que tenemos por los seres queridos este día y que al final acaba siendo un día de consumismo....pero ...y lo guay que es que te regalen flores !!!!o una postal romántica !!!! o preparar una comida romántica !!!! que sé yo....un montón de detalles que a veces no nos paramos a realizar con la persona que amamos....aunque sea lo más sencillo como pasear por el lugar donde siempre ibais de novios....
Ay que romanticona me he puesto....esta receta se la dedico a una persona muy especial en mi vida que no se ha separado de mí en estos últimos 21 años  ...mi marido....
Bueno que me voy a poner tonta....vamos a por la receta !!!
INGREDIENTES
  • 1 lámina de hojaldre
  • fresas
  • nata para montar
  • azúcar
ELABORACIÓN
  • Primero con la ayuda de un molde o cualquier cosa que tenga forma de corazón recortamos el hojaldre.


  • Lo metemos a hornear a 180-200 ºC hasta que  suba y se dore el hojaldre.Lo sacamos a enfriar.
  • Montamos la nata con el azúcar y rellenamos el corazón de hojaldre que habremos partido antes por la mitad.
  • Lavamos y quitamos el rabito a las fresas y  apartamos unas pocas para triturarlas con un poco de azúcar.Se lo añadimos encima de la nata y cerramos con la tapa de hojaldre.
  • Con una manga pastelera con boquilla rizada adornamos la tapa y le colocamos dos láminas de fresa .

















  • A disfrutar de este postre tan romántico !!!!

8 comentarios:

  1. un buen pastel para el día que se acerca, besos, me gusta el cambio que le has dado al blog, besos

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  2. Precioso y algo sencillo y riquisimo para esa fecha!

    Besos

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  3. Cuanta receta rica de hojaldre estoy viendo!!!Geniales un bocado delicioso!!!!Muuaaccck

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  4. Queda de lo mas romántico!! y lo mas importante es que tiene que estar delicioso! me encanta el hojaldre y si lleva nata y fresas... un lujo!
    Besos!

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  5. Ane te ha quedado un corazón precioso, me encanta. Muy chulo el look nuevo!!! Besos

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  6. ¡que bonitos hojaldritos! lo único de malo es que dan pena comerlos, jeje

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