TARTALETAS DE SURIMI

Hola chefs caseros !!!! Os pido disculpas por no haceros mucho caso este fin de semana pero necesitaba un descanso culinario porque acabé empachada con tanto dulce !!!! A petición de varios seguidores que no son muy golosos vuelvo esta semana con una receta salada !!! Es una receta muy facilita como...

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PALMERAS DE CHOCOLATE

Jajajajaja soy yo otra vez !!! He pensado que si yo acabé harta de hojaldre tengo que compartir este sentimiento con mis chefs más queridos .....jijiji que mala soy....menudo empacho a hojaldre que vamos a coger !!!!! Os diré que las hice ayer y que hoy sólo queda media palmerita....y eso que hice...

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TARTA DE QUESO

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa de Hojaldre.  Y yo como soy una cabezona y me creo que puedo con todo lo que me echen pues me puse a ello....y no dudo que mientras estuve amasando y estirando el hojaldre...

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MASA DE HOJALDRE

INGREDIENTES 200 ml. de agua fría.  14 gr. de sal fina (1 cdta.)   500 gr. de mantequilla de gran calidad a temperatura ambiente  150 gr. de harina rica en gluten (harina de fuerza)  250 gr. de harina común  ELABORACIÓN   Colocamos en un cuenco la harina rica...

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CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MANZANA

Hola chefs caseros !!! Hoy estoy cansada y no me enrollaré mucho ....me he pegado una paliza a preparar postres y la verdad que me voy a tomar con más calma el meterme en tantos concursos porque no doy a vasto. Esta es mi segunda aportación al concurso de Davinia del blog Cupcakelosophy. INGREDIENTES 15...

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MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE PICANTE

Hola chefs caseros !!! Hoy he tenido el día ocupadísimo así que os pondré una receta corta y fácil de preparar.Son unos mejillones en salsa de tomate un poco picante.Yo no los pongo muy picantes que se diga ...pero los que queráis que os arda la boca sólo tenéis que añadir más guindillas de cayena. INGREDIENTES 1/2...

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MINNIE EN LA COCINA

Esta entrada está dedicada a Carmen del blog  E-cocinablog y para nuestra mascota Minnie ( es un hamster ruso ) que por cierto ayer se escapó de su jaula y se dió un paseo por toda la cocina !!!! Diréis que me falta un tornillo pero que os lo aclaro ahora mismo... Se lo dedico a las dos porque...

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